چربی جدا‌شدهٔ گوشت گاو، خام
Beef, retail cuts, separable fat, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۶۷۴کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۷۰٫۹ گرم۹۱٪
چربی اشباع ۲۹٫۴ گرم۱۴۷٪
کلسترول ۹۹ میلی‌گرم۳۳٪
سدیم ۲۶ میلی‌گرم۱٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۸٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۳ میکروگرم۲٪
کلسیم ۲۶ میلی‌گرم۲٪
آهن ۰٫۷ میلی‌گرم۴٪
پتاسیم ۹۶ میلی‌گرم۲٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۳٫۴ میکروگرم۳٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰ میلی‌گرم۳٪
نیاسین (B۳) ۱٫۴ میلی‌گرم۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
فولات ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۷ میکروگرم۳۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۲ میلی‌گرم۳٪
منیزیم ۵ میلی‌گرم۱٪
روی ۰٫۸ میلی‌گرم۷٪
فسفر ۶۱ میلی‌گرم۵٪
مس ۰ میلی‌گرم۳٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۶٫۶ میکروگرم۱۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴