دنده پشتی گاو (با استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، همه درجه‌ها، خام
Beef, rib, back ribs, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۲۴کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۸٫۴ گرم۳۶٪
چربی اشباع ۱۲٫۶ گرم۶۳٪
چربی ترانس ۱٫۹ گرم
کلسترول ۷۵ میلی‌گرم۲۵٪
سدیم ۵۳ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰٫۸ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۶٫۱ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۱۰ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۶ میلی‌گرم۹٪
پتاسیم ۲۱۸ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۶ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۶٪
نیاسین (B۳) ۳٫۸ میلی‌گرم۲۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۲٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۶ میکروگرم۶۵٪
منیزیم ۱۷ میلی‌گرم۴٪
روی ۳٫۹ میلی‌گرم۳۵٪
فسفر ۱۲۰ میلی‌گرم۱۰٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
سلنیوم ۱۷٫۱ میکروگرم۳۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴