دنده پشتی گاو (با استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، آرام‌پز
Beef, rib, back ribs, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, braised
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۴۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۶٫۶ گرم۳۴٪
چربی اشباع ۱۱٫۸ گرم۵۹٪
کلسترول ۸۵ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۶۴ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۵٫۶ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۲۴ میلی‌گرم۲٪
آهن ۲٫۵ میلی‌گرم۱۴٪
پتاسیم ۲۶۷ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۹ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۴٪
نیاسین (B۳) ۵٫۲ میلی‌گرم۳۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۳۱٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۲ میکروگرم۹۳٪
منیزیم ۲۳ میلی‌گرم۵٪
روی ۵٫۵ میلی‌گرم۵۰٪
فسفر ۱۶۸ میلی‌گرم۱۳٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
سلنیوم ۲۵٫۱ میکروگرم۴۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴