دنده پشتی گاو (با استخوان، فقط لخم)، چربی‌گرفته، همه درجه‌ها، خام
Beef, rib, back ribs, bone-in, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۳۹کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۷٫۹ گرم۲۳٪
چربی اشباع ۷٫۱ گرم۳۵٪
چربی ترانس ۱ گرم
کلسترول ۷۰ میلی‌گرم۲۳٪
سدیم ۶۰ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰٫۵ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۹٫۱ گرم
کلسیم ۹ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۸ میلی‌گرم۱۰٪
پتاسیم ۲۵۸ میلی‌گرم۵٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۹٪
نیاسین (B۳) ۴٫۶ میلی‌گرم۲۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۶٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۸ میکروگرم۷۳٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۴٫۶ میلی‌گرم۴۲٪
فسفر ۱۴۳ میلی‌گرم۱۱٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
سلنیوم ۱۹٫۸ میکروگرم۳۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴