دنده پشتی گاو (با استخوان، فقط لخم)، چربی‌گرفته، درجه چویس، آرام‌پز
Beef, rib, back ribs, bone-in, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, braised
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۰۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۱٫۷ گرم۲۸٪
چربی اشباع ۸٫۸ گرم۴۴٪
کلسترول ۹۱ میلی‌گرم۳۰٪
سدیم ۶۸ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷٫۸ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۲۲ میلی‌گرم۲٪
آهن ۲٫۶ میلی‌گرم۱۵٪
پتاسیم ۲۸۰ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۷٪
نیاسین (B۳) ۵٫۸ میلی‌گرم۳۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۳۲٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۳ میکروگرم۹۵٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۶٫۱ میلی‌گرم۵۵٪
فسفر ۱۸۷ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
سلنیوم ۲۸٫۷ میکروگرم۵۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴