دنده پشتی گاو (با استخوان، فقط لخم)، چربی‌گرفته، درجه سلکت، آرام‌پز
Beef, rib, back ribs, bone-in, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, braised
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۸۷کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۸٫۸ گرم۲۴٪
چربی اشباع ۷٫۱ گرم۳۵٪
کلسترول ۸۹ میلی‌گرم۳۰٪
سدیم ۶۸ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۹٫۳ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۲۲ میلی‌گرم۲٪
آهن ۲٫۷ میلی‌گرم۱۵٪
پتاسیم ۲۸۹ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۷٪
نیاسین (B۳) ۶ میلی‌گرم۳۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلی‌گرم۳۵٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۳ میکروگرم۹۸٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۶٫۱ میلی‌گرم۵۶٪
فسفر ۱۸۸ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
سلنیوم ۲۸٫۵ میکروگرم۵۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴