رست راسته‌سردست گاو بدون استخوان (فقط لخم)، چربی‌گرفته، همه درجات، برشته
Beef, rib eye roast, boneless, lip-on, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۱٫۷ گرم۱۵٪
چربی اشباع ۴٫۵ گرم۲۳٪
چربی ترانس ۰٫۶ گرم
کلسترول ۸۰ میلی‌گرم۲۷٪
سدیم ۵۶ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۸٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
پتاسیم ۳۲۶ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۲٪
نیاسین (B۳) ۵٫۸ میلی‌گرم۳۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۳۲٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۳ میکروگرم۹۷٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلی‌گرم۱۳٪
کولین ۵۵٫۹ میلی‌گرم۱۰٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۷٫۱ میلی‌گرم۶۴٪
فسفر ۱۷۸ میلی‌گرم۱۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
سلنیوم ۳۵٫۵ میکروگرم۶۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴