ریب‌آی گاو، انتهای باریک (دنده‌های ۱۰ تا ۱۲)، لخم و چربی بدون دورریز، خام
Beef, rib, eye, small end (ribs 10-12), separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۷۴کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۲٫۱ گرم۲۸٪
چربی اشباع ۹ گرم۴۵٪
کلسترول ۶۸ میلی‌گرم۲۳٪
سدیم ۵۶ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۷٫۵ گرم
کلسیم ۱۰ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۹ میلی‌گرم۱۰٪
پتاسیم ۳۰۵ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
نیاسین (B۳) ۳٫۲ میلی‌گرم۲۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۱٪
فولات ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۱ میکروگرم۱۳۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۳ میلی‌گرم۶٪
منیزیم ۱۸ میلی‌گرم۴٪
روی ۳٫۹ میلی‌گرم۳۵٪
فسفر ۱۶۸ میلی‌گرم۱۳٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۱۶٫۵ میکروگرم۳۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴