استیک/رست ریب‌آی گاو (با استخوان)، گوشت و چربی، با کمی چربی، درجه چویس، خام
Beef, rib eye steak/roast, bone-in, lip-on, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۶۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۱ گرم۲۷٪
چربی اشباع ۹٫۳ گرم۴۶٪
چربی ترانس ۱٫۳ گرم
کلسترول ۷۰ میلی‌گرم۲۳٪
سدیم ۵۷ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۷٫۹ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۱۰ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۷ میلی‌گرم۱۰٪
پتاسیم ۲۳۱ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۹٪
نیاسین (B۳) ۴٫۲ میلی‌گرم۲۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۳٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۷ میکروگرم۷۲٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۹٪
کولین ۴۴٫۱ میلی‌گرم۸٪
منیزیم ۱۸ میلی‌گرم۴٪
روی ۴ میلی‌گرم۳۷٪
فسفر ۱۳۱ میلی‌گرم۱۰٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۳٪
سلنیوم ۱۸٫۶ میکروگرم۳۴٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴