فود فکتس
گوشت گاو

دنده گاو، سرکلفت (دنده‌های ۶ تا ۹)، فقط گوشت لخم، بدون چربی، همهٔ درجه‌ها، برشته

Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 170621 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۲۳۸کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۱۳٫۴ گرم۱۷٪
چربی اشباع ۵٫۳ گرم۲۷٪
کلسترول ۸۱ میلی‌گرم۲۷٪
سدیم ۷۳ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷٫۵ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۸ میلی‌گرم۱۶٪
پتاسیم ۳۵۷ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
نیاسین (B۳) ۴٫۵ میلی‌گرم۲۸٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۵٪
فولات ۹ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۶ میکروگرم۱۰۹٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۹٪
کولین ۱۰۴٫۹ میلی‌گرم۱۹٪
منیزیم ۲۵ میلی‌گرم۶٪
روی ۷٫۵ میلی‌گرم۶۸٪
فسفر ۲۰۹ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۲٫۸ میکروگرم۴۱٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←