دنده کوتاه گاو، گوشت و چربی، درجه یک، خام
Beef, rib, shortribs, separable lean and fat, choice, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۹۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳۶٫۲ گرم۴۶٪
چربی اشباع ۱۵٫۸ گرم۷۹٪
کلسترول ۷۶ میلی‌گرم۲۵٪
سدیم ۴۹ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰٫۴ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۴٫۴ گرم
کلسیم ۹ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۶ میلی‌گرم۹٪
پتاسیم ۲۳۲ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
نیاسین (B۳) ۲٫۶ میلی‌گرم۱۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۸٪
فولات ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۶ میکروگرم۱۰۷٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۲ میلی‌گرم۵٪
منیزیم ۱۴ میلی‌گرم۳٪
روی ۳٫۲ میلی‌گرم۲۹٪
فسفر ۱۳۷ میلی‌گرم۱۱٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۱۴٫۲ میکروگرم۲۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴