دنده گاو، سرباریک (دندههای ۱۰ تا ۱۲)، فقط گوشت لخم، بدون چربی، همهٔ درجهها، کبابی
Beef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۹۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۷٫۵ گرم۱۰٪
چربی اشباع ۲٫۹ گرم۱۴٪
کلسترول ۹۱ میلیگرم۳۰٪
سدیم ۶۱ میلیگرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۹٫۴ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۹ میلیگرم۱٪
آهن ۱٫۹ میلیگرم۱۰٪
پتاسیم ۳۷۶ میلیگرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلیگرم۰٪
ویتامین E ۰٫۴ میلیگرم۳٪
ویتامین K ۱٫۴ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلیگرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلیگرم۱۱٪
نیاسین (B۳) ۸٫۴ میلیگرم۵۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلیگرم۳۷٪
فولات ۱۰ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۶ میکروگرم۶۸٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلیگرم۱۲٪
منیزیم ۲۵ میلیگرم۶٪
روی ۵٫۵ میلیگرم۵۰٪
فسفر ۲۳۳ میلیگرم۱۹٪
مس ۰٫۱ میلیگرم۱۰٪
منگنز ۰ میلیگرم۰٪
سلنیوم ۳۴٫۳ میکروگرم۶۲٪
* «٪ ارزش روزانه» میگوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین میکند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکیهای همدسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپلوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریعسرخشده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴