دنده گاو، سرباریک (دنده‌های ۱۰ تا ۱۲)، فقط گوشت لخم، بدون چربی، درجه‌یک، کبابی
Beef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, broiled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۲۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۱٫۷ گرم۱۵٪
چربی اشباع ۴٫۷ گرم۲۴٪
کلسترول ۸۰ میلی‌گرم۲۷٪
سدیم ۶۹ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۸ گرم
کلسیم ۱۳ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۶ میلی‌گرم۱۴٪
پتاسیم ۳۹۴ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
نیاسین (B۳) ۴٫۸ میلی‌گرم۳۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۴٪
فولات ۸ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۳ میکروگرم۱۳۸٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۳ میلی‌گرم۷٪
منیزیم ۲۷ میلی‌گرم۶٪
روی ۷ میلی‌گرم۶۴٪
فسفر ۲۰۸ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۱٫۹ میکروگرم۴۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴