راسته دنده کامل گاو (دنده ۶–۱۲)، گوشت و چربی با چربی کم، همه درجات، گریل‌شده
Beef, rib, whole (ribs 6-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, broiled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۳۷کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۶٫۸ گرم۳۴٪
چربی اشباع ۱۰٫۸ گرم۵۴٪
کلسترول ۸۲ میلی‌گرم۲۷٪
سدیم ۶۳ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۲۲٫۴ گرم
کلسیم ۱۱ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۲ میلی‌گرم۱۲٪
پتاسیم ۳۱۵ میلی‌گرم۷٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۳٪
نیاسین (B۳) ۳٫۳ میلی‌گرم۲۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۶٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۹ میکروگرم۱۲۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۳ میلی‌گرم۷٪
کولین ۸۵٫۴ میلی‌گرم۱۶٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۵٫۳ میلی‌گرم۴۸٪
فسفر ۱۷۹ میلی‌گرم۱۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۱٫۶ میکروگرم۳۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴