راسته دنده کامل گاو (دنده ۶–۱۲)، گوشت و چربی با چربی کم، درجه ممتاز، خام
Beef, rib, whole (ribs 6-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۵۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳۱٫۷ گرم۴۱٪
چربی اشباع ۱۳٫۲ گرم۶۶٪
کلسترول ۷۲ میلی‌گرم۲۴٪
سدیم ۵۳ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
پروتئین ۱۶٫۱ گرم
کلسیم ۹ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۷ میلی‌گرم۹٪
پتاسیم ۲۶۳ میلی‌گرم۶٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
نیاسین (B۳) ۲٫۸ میلی‌گرم۱۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۸٪
فولات ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۸ میکروگرم۱۱۵٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۳ میلی‌گرم۶٪
کولین ۶۷٫۵ میلی‌گرم۱۲٪
منیزیم ۱۶ میلی‌گرم۴٪
روی ۳٫۶ میلی‌گرم۳۳٪
فسفر ۱۵۲ میلی‌گرم۱۲٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۰٫۷ میکروگرم۳۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴