استیک راسته‌مغز گاو بدون استخوان، فقط گوشت لخم، بی‌چربی، درجه سلکت، کبابی
Beef, ribeye cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۲۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۳٫۴ گرم۱۷٪
چربی اشباع ۵ گرم۲۵٪
چربی ترانس ۰٫۵ گرم
کلسترول ۷۳ میلی‌گرم۲۴٪
سدیم ۷۹ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۱٫۱ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۵٫۳ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۳٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
پتاسیم ۳۴۶ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۲۹٪
نیاسین (B۳) ۴٫۱ میلی‌گرم۲۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۴٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۴ میکروگرم۱۴۰٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۱۰ میلی‌گرم۹۱٪
فسفر ۲۱۹ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
سلنیوم ۳۲٫۲ میکروگرم۵۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴