رست راسته‌مغز گاو بدون استخوان، فقط گوشت لخم، بی‌چربی، همهٔ درجه‌ها، کبابی (فر)
Beef, ribeye petite roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۷۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۷٫۳ گرم۹٪
چربی اشباع ۲٫۶ گرم۱۳٪
چربی ترانس ۰٫۳ گرم
کلسترول ۸۵ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۵۵ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۸٫۱ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲٫۷ میلی‌گرم۱۵٪
پتاسیم ۳۹۸ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
نیاسین (B۳) ۵٫۷ میلی‌گرم۳۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۳۲٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۴ میکروگرم۱۶۷٪
منیزیم ۲۸ میلی‌گرم۷٪
روی ۷ میلی‌گرم۶۴٪
فسفر ۲۵۴ میلی‌گرم۲۰٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
سلنیوم ۳۵٫۶ میکروگرم۶۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴