رست ران گاو (ماهیچهٔ زیرین)، گوشت و چربی، بدون چربی اضافی، درجه دو، برشته
Beef, round, bottom round, roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۷۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۶٫۱ گرم۸٪
چربی اشباع ۲٫۲ گرم۱۱٪
کلسترول ۷۷ میلیگرم۲۶٪
سدیم ۳۷ میلیگرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۸٫۱ گرم
کلسیم ۷ میلیگرم۱٪
آهن ۲٫۳ میلیگرم۱۳٪
پتاسیم ۲۳۲ میلیگرم۵٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلیگرم۰٪
ویتامین E ۰٫۴ میلیگرم۲٪
ویتامین K ۱٫۳ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلیگرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلیگرم۱۱٪
نیاسین (B۳) ۴٫۷ میلیگرم۳۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلیگرم۲۲٪
فولات ۹ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۴ میکروگرم۶۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلیگرم۱۱٪
کولین ۱۰۷ میلیگرم۱۹٪
منیزیم ۱۹ میلیگرم۵٪
روی ۴٫۸ میلیگرم۴۴٪
فسفر ۱۷۹ میلیگرم۱۴٪
مس ۰٫۱ میلیگرم۸٪
منگنز ۰ میلیگرم۰٪
سلنیوم ۲۸٫۱ میکروگرم۵۱٪
* «٪ ارزش روزانه» میگوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین میکند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکیهای همدسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپلوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریعسرخشده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴