رست ران گاو (ماهیچهٔ زیرین)، فقط گوشت لخم، بدون چربی، همهٔ درجه‌ها، برشته
Beef, round, bottom round, roast, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۷۷کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۶٫۵ گرم۸٪
چربی اشباع ۲٫۳ گرم۱۱٪
کلسترول ۷۷ میلی‌گرم۲۶٪
سدیم ۳۶ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷٫۸ گرم
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲٫۳ میلی‌گرم۱۳٪
پتاسیم ۲۲۸ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۴ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۲٪
نیاسین (B۳) ۵ میلی‌گرم۳۱٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۲٪
فولات ۹ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۵ میکروگرم۶۴٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۱۱٪
کولین ۱۰۵٫۷ میلی‌گرم۱۹٪
منیزیم ۱۹ میلی‌گرم۵٪
روی ۴٫۸ میلی‌گرم۴۴٪
فسفر ۱۷۶ میلی‌گرم۱۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۳۱٫۵ میکروگرم۵۷٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴