فود فکتس
گوشت گاو

ران گاو (ماهیچهٔ زیرین، رست)، فقط گوشت لخم، بدون چربی، درجه معمولی، برشته

Beef, round, bottom round roast, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 170227 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۱۶۹کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۵٫۳ گرم۷٪
چربی اشباع ۱٫۹ گرم۹٪
کلسترول ۷۶ میلی‌گرم۲۵٪
سدیم ۳۸ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۸٫۳ گرم
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲٫۴ میلی‌گرم۱۳٪
پتاسیم ۲۳۸ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۴ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۱٫۳ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۲٪
نیاسین (B۳) ۴٫۹ میلی‌گرم۳۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۲٪
فولات ۹ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۴ میکروگرم۶۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلی‌گرم۱۱٪
کولین ۱۰۷٫۷ میلی‌گرم۲۰٪
منیزیم ۱۹ میلی‌گرم۵٪
روی ۴٫۹ میلی‌گرم۴۵٪
فسفر ۱۸۳ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۳۵٫۷ میکروگرم۶۵٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←