روست ران پایین گاو، فقط گوشت لخم، با کمی چربی حاشیه، همه درجات، پخته
Beef, round, bottom round, roast, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۶۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۵٫۷ گرم۷٪
چربی اشباع ۲ گرم۱۰٪
کلسترول ۷۶ میلیگرم۲۵٪
سدیم ۳۷ میلیگرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۸ گرم
کلسیم ۶ میلیگرم۰٪
آهن ۲٫۴ میلیگرم۱۳٪
پتاسیم ۲۳۰ میلیگرم۵٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلیگرم۰٪
ویتامین E ۰٫۴ میلیگرم۲٪
ویتامین K ۲ میکروگرم۲٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلیگرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلیگرم۱۲٪
نیاسین (B۳) ۵ میلیگرم۳۱٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلیگرم۲۲٪
فولات ۹ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۵ میکروگرم۶۴٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلیگرم۱۱٪
کولین ۱۰۶٫۶ میلیگرم۱۹٪
منیزیم ۱۹ میلیگرم۵٪
روی ۴٫۸ میلیگرم۴۴٪
فسفر ۱۷۷ میلیگرم۱۴٪
مس ۰٫۱ میلیگرم۸٪
منگنز ۰ میلیگرم۰٪
سلنیوم ۳۱٫۷ میکروگرم۵۸٪
* «٪ ارزش روزانه» میگوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین میکند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکیهای همدسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپلوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریعسرخشده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴