رست ماهیچهٔ ران پایین گاو، فقط گوشت لخم، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
Beef, round, bottom round, roast, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۲۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳٫۷ گرم۵٪
چربی اشباع ۱٫۳ گرم۶٪
کلسترول ۵۹ میلی‌گرم۲۰٪
سدیم ۶۲ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۲٫۲ گرم
کلسیم ۲۱ میلی‌گرم۲٪
آهن ۱٫۹ میلی‌گرم۱۱٪
پتاسیم ۳۶۱ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۱٫۱ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
نیاسین (B۳) ۶٫۶ میلی‌گرم۴۱٪
ویتامین B۶ ۰٫۷ میلی‌گرم۳۸٪
فولات ۱۳ میکروگرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۳ میکروگرم۵۴٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۳٪
کولین ۹۲٫۶ میلی‌گرم۱۷٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۴٫۴ میلی‌گرم۴۰٪
فسفر ۲۱۷ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۳۰٫۸ میکروگرم۵۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴