استیک ران گاو (باتم راند)، گوشت با چربی، درجه سلکت، خام
Beef, round, bottom round, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۸۷کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۰٫۹ گرم۱۴٪
چربی اشباع ۴٫۳ گرم۲۲٪
کلسترول ۷۲ میلی‌گرم۲۴٪
سدیم ۶۰ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۰٫۷ گرم
کلسیم ۲۳ میلی‌گرم۲٪
آهن ۱٫۶ میلی‌گرم۹٪
پتاسیم ۳۳۵ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۱٫۴ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
نیاسین (B۳) ۶٫۱ میلی‌گرم۳۸٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلی‌گرم۳۶٪
فولات ۱۱ میکروگرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۲ میکروگرم۵۱٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلی‌گرم۱۲٪
کولین ۸۶٫۴ میلی‌گرم۱۶٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۳٫۹ میلی‌گرم۳۵٪
فسفر ۲۰۱ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۴٫۷ میکروگرم۴۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴