استیک ران پایین گاو، گوشت و چربی با چربی کم، درجه انتخابی، آرام‌پز
Beef, round, bottom round, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, braised
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۴۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۱٫۲ گرم۱۴٪
چربی اشباع ۴٫۲ گرم۲۱٪
کلسترول ۹۸ میلی‌گرم۳۳٪
سدیم ۴۳ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۳۲٫۷ گرم
کلسیم ۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۶ میلی‌گرم۱۵٪
پتاسیم ۲۶۹ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۵ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۱٫۷ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۳٪
نیاسین (B۳) ۵٫۵ میلی‌گرم۳۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۵٪
فولات ۱۰ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۷ میکروگرم۷۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلی‌گرم۱۳٪
کولین ۱۲۴٫۴ میلی‌گرم۲۳٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۵٫۶ میلی‌گرم۵۱٪
فسفر ۲۰۸ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۳۲٫۶ میکروگرم۵۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴