استیک ران پایین گاو، فقط گوشت لخم، با کمی چربی حاشیه، همه درجات، خورشتی
Beef, round, bottom round, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۷٫۷ گرم۱۰٪
چربی اشباع ۲٫۷ گرم۱۳٪
کلسترول ۹۴ میلیگرم۳۱٪
سدیم ۴۵ میلیگرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۳۴٫۳ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۷ میلیگرم۱٪
آهن ۲٫۹ میلیگرم۱۶٪
پتاسیم ۲۸۲ میلیگرم۶٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلیگرم۰٪
ویتامین E ۰٫۵ میلیگرم۳٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلیگرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلیگرم۱۵٪
نیاسین (B۳) ۶٫۲ میلیگرم۳۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلیگرم۲۷٪
فولات ۱۱ میکروگرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۹ میکروگرم۷۹٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلیگرم۱۴٪
کولین ۱۳۰٫۸ میلیگرم۲۴٪
منیزیم ۲۳ میلیگرم۵٪
روی ۵٫۹ میلیگرم۵۴٪
فسفر ۲۱۷ میلیگرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلیگرم۹٪
منگنز ۰ میلیگرم۱٪
سلنیوم ۳۸٫۸ میکروگرم۷۱٪
* «٪ ارزش روزانه» میگوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین میکند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکیهای همدسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپلوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریعسرخشده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴