فود فکتس
گوشت گاو

رست ماهیچهٔ ران گاو، بدون استخوان، گوشت و چربی، بدون چربی اضافی، درجه دو، برشته

Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 170632 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۱۶۲کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۴ گرم۵٪
چربی اشباع ۱٫۶ گرم۸٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۷۹ میلی‌گرم۲۶٪
سدیم ۶۳ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۹٫۴ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۶ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۷ میلی‌گرم۱۰٪
پتاسیم ۳۹۲ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۶ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۱٫۳ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
نیاسین (B۳) ۸٫۳ میلی‌گرم۵۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۸ میلی‌گرم۴۷٪
فولات ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۶ میکروگرم۱۰۸٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۹٪
کولین ۸۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
منیزیم ۱۴ میلی‌گرم۳٪
روی ۴٫۲ میلی‌گرم۳۹٪
فسفر ۲۸۰ میلی‌گرم۲۲٪
مس ۰ میلی‌گرم۵٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۷٫۹ میکروگرم۵۱٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←