فود فکتس
گوشت گاو

رست ماهیچهٔ ران گاو، بدون استخوان، فقط گوشت لخم، بدون چربی، درجه دو، برشته

Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 170635 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۱۵۷کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۳٫۴ گرم۴٪
چربی اشباع ۱٫۳ گرم۶٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۷۹ میلی‌گرم۲۶٪
سدیم ۶۳ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۹٫۵ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۶ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۷ میلی‌گرم۱۰٪
پتاسیم ۳۹۴ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۱٫۳ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
نیاسین (B۳) ۸٫۳ میلی‌گرم۵۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۸ میلی‌گرم۴۷٪
فولات ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۶ میکروگرم۱۰۹٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۹٪
کولین ۸۰٫۵ میلی‌گرم۱۵٪
منیزیم ۱۴ میلی‌گرم۳٪
روی ۴٫۳ میلی‌گرم۳۹٪
فسفر ۲۸۱ میلی‌گرم۲۲٪
مس ۰ میلی‌گرم۵٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۸٫۱ میکروگرم۵۱٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←