فود فکتس
گوشت گاو

استیک مغز ران گاو بی‌استخوان، گوشت و چربی، بدون چربی حاشیه، مرغوب، کبابی

Beef, round, eye of round steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 173994 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۱۶۳کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۴٫۸ گرم۶٪
چربی اشباع ۱٫۷ گرم۹٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۷۶ میلی‌گرم۲۵٪
سدیم ۶۷ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۹٫۸ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۷ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۹ میلی‌گرم۱۱٪
پتاسیم ۴۱۹ میلی‌گرم۹٪
ویتامین A ۴ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
نیاسین (B۳) ۸٫۸ میلی‌گرم۵۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۸ میلی‌گرم۴۹٪
فولات ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۲ میکروگرم۹۱٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلی‌گرم۹٪
کولین ۸۳٫۷ میلی‌گرم۱۵٪
منیزیم ۱۶ میلی‌گرم۴٪
روی ۴٫۴ میلی‌گرم۴۰٪
فسفر ۲۸۶ میلی‌گرم۲۳٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۹٫۴ میکروگرم۵۳٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←