استیک مغز ران گاو، بدون استخوان، فقط گوشت لخم، چربیگرفته، درجه یک، کبابی
Beef, round, eye of round steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۵۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴٫۳ گرم۵٪
چربی اشباع ۱٫۵ گرم۷٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۷۶ میلیگرم۲۵٪
سدیم ۶۸ میلیگرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۹٫۹ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۷ میلیگرم۱٪
آهن ۱٫۹ میلیگرم۱۱٪
پتاسیم ۴۲۱ میلیگرم۹٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلیگرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلیگرم۲٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلیگرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلیگرم۱۸٪
نیاسین (B۳) ۸٫۸ میلیگرم۵۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۸ میلیگرم۵۰٪
فولات ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۲ میکروگرم۹۱٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلیگرم۹٪
کولین ۸۴ میلیگرم۱۵٪
منیزیم ۱۶ میلیگرم۴٪
روی ۴٫۵ میلیگرم۴۱٪
فسفر ۲۸۸ میلیگرم۲۳٪
مس ۰٫۱ میلیگرم۷٪
منگنز ۰ میلیگرم۰٪
سلنیوم ۲۹٫۶ میکروگرم۵۴٪
* «٪ ارزش روزانه» میگوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین میکند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکیهای همدسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپلوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریعسرخشده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴