فود فکتس
گوشت گاو

استیک مغز ران گاو بی‌استخوان، فقط گوشت لخم، بدون چربی حاشیه، معمولی، کبابی

Beef, round, eye of round steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 174008 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۱۴۹کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۳٫۴ گرم۴٪
چربی اشباع ۱٫۳ گرم۷٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۸۱ میلی‌گرم۲۷٪
سدیم ۶۵ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۹٫۵ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۶ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۸ میلی‌گرم۱۰٪
پتاسیم ۴۰۵ میلی‌گرم۹٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
نیاسین (B۳) ۸٫۶ میلی‌گرم۵۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۸ میلی‌گرم۴۹٪
فولات ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۷ میکروگرم۱۱۲٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۱۰٪
کولین ۸۲٫۶ میلی‌گرم۱۵٪
منیزیم ۱۵ میلی‌گرم۴٪
روی ۴٫۴ میلی‌گرم۴۰٪
فسفر ۲۸۹ میلی‌گرم۲۳٪
مس ۰ میلی‌گرم۵٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۸٫۸ میکروگرم۵۲٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←