استیک مغز ران گاو بیاستخوان، فقط گوشت لخم، بدون چربی حاشیه، معمولی، کبابی
Beef, round, eye of round steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۴۹کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳٫۴ گرم۴٪
چربی اشباع ۱٫۳ گرم۷٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۸۱ میلیگرم۲۷٪
سدیم ۶۵ میلیگرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۹٫۵ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۶ میلیگرم۱٪
آهن ۱٫۸ میلیگرم۱۰٪
پتاسیم ۴۰۵ میلیگرم۹٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلیگرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلیگرم۲٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلیگرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلیگرم۱۸٪
نیاسین (B۳) ۸٫۶ میلیگرم۵۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۸ میلیگرم۴۹٪
فولات ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۷ میکروگرم۱۱۲٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلیگرم۱۰٪
کولین ۸۲٫۶ میلیگرم۱۵٪
منیزیم ۱۵ میلیگرم۴٪
روی ۴٫۴ میلیگرم۴۰٪
فسفر ۲۸۹ میلیگرم۲۳٪
مس ۰ میلیگرم۵٪
منگنز ۰ میلیگرم۰٪
سلنیوم ۲۸٫۸ میکروگرم۵۲٪
* «٪ ارزش روزانه» میگوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین میکند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکیهای همدسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپلوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریعسرخشده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بیاستخوان)، گوشت و چربی، چربیگرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴