ران کامل گاو، گوشت و چربی با چربی کم، درجه انتخابی، گریل‌شده
Beef, round, full cut, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, broiled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۱٫۱ گرم۱۴٪
چربی اشباع ۴٫۲ گرم۲۱٪
کلسترول ۷۹ میلی‌گرم۲۶٪
سدیم ۶۲ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷٫۶ گرم
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲٫۶ میلی‌گرم۱۴٪
پتاسیم ۳۹۵ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۶٪
نیاسین (B۳) ۴ میلی‌گرم۲۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۲٪
فولات ۹ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۳ میکروگرم۱۲۶٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلی‌گرم۸٪
کولین ۱۰۵ میلی‌گرم۱۹٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۴٫۴ میلی‌گرم۴۰٪
فسفر ۲۴۰ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۷٫۴ میکروگرم۵۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴