ران کامل گاو، گوشت و چربی با چربی کم، درجه انتخابی، خام
Beef, round, full cut, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۸۴کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۰٫۷ گرم۱۴٪
چربی اشباع ۴٫۲ گرم۲۱٪
کلسترول ۶۲ میلی‌گرم۲۱٪
سدیم ۵۴ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۰٫۶ گرم
کلسیم ۴ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲ میلی‌گرم۱۱٪
پتاسیم ۳۴۲ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
نیاسین (B۳) ۳٫۷ میلی‌گرم۲۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۲۸٪
فولات ۸ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۸ میکروگرم۱۱۸٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلی‌گرم۷٪
کولین ۸۵٫۹ میلی‌گرم۱۶٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۳٫۲ میلی‌گرم۲۹٪
فسفر ۱۹۹ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۱۹٫۷ میکروگرم۳۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴