فود فکتس
گوشت گاو

استیک ماهیچه ران گاو (مرکز نوک)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، کبابی

Beef, round, knuckle, tip center, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 172127 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۱۶۲کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۵٫۳ گرم۷٪
چربی اشباع ۲٫۱ گرم۱۰٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۷۴ میلی‌گرم۲۵٪
سدیم ۵۳ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۶٫۶ گرم
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲٫۵ میلی‌گرم۱۴٪
پتاسیم ۳۸۶ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۰٫۲ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
نیاسین (B۳) ۴٫۷ میلی‌گرم۲۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۲۷٪
فولات ۱۰ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۸ میکروگرم۱۶۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۸ میلی‌گرم۱۷٪
کولین ۱۰۴٫۷ میلی‌گرم۱۹٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۷٫۴ میلی‌گرم۶۷٪
فسفر ۲۴۳ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۳۷٫۵ میکروگرم۶۸٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←