فود فکتس
گوشت گاو

استیک ماهیچه ران بیرونی گاو، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام

Beef, round, outside round, bottom round, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, raw

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 172128 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۱۵۰کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۶٫۶ گرم۸٪
چربی اشباع ۲٫۳ گرم۱۲٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۶۱ میلی‌گرم۲۰٪
سدیم ۶۳ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۱٫۲ گرم
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲٫۳ میلی‌گرم۱۳٪
پتاسیم ۳۳۸ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
نیاسین (B۳) ۶٫۴ میلی‌گرم۴۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۷ میلی‌گرم۴۲٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۴٫۷ میکروگرم۱۹۶٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۷ میلی‌گرم۱۳٪
کولین ۸۳٫۵ میلی‌گرم۱۵٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۳٫۸ میلی‌گرم۳۴٪
فسفر ۲۰۹ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۵٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۳۳٫۳ میکروگرم۶۱٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←