فود فکتس
گوشت گاو

استیک ماهیچه ران بیرونی گاو، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، کبابی

Beef, round, outside round, bottom round, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 172129 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۱۹۱کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۸٫۳ گرم۱۱٪
چربی اشباع ۳ گرم۱۵٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۷۸ میلی‌گرم۲۶٪
سدیم ۵۷ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷٫۲ گرم
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲٫۹ میلی‌گرم۱۶٪
پتاسیم ۳۶۱ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
نیاسین (B۳) ۷٫۳ میلی‌گرم۴۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۷ میلی‌گرم۴۰٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۸ میکروگرم۱۶۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۸ میلی‌گرم۱۵٪
کولین ۹۴٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
منیزیم ۲۵ میلی‌گرم۶٪
روی ۴٫۸ میلی‌گرم۴۴٪
فسفر ۲۳۲ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۴۴٫۸ میکروگرم۸۱٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←