فود فکتس
گوشت گاو

استیک ماهیچه ران بیرونی گاو، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام

Beef, round, outside round, bottom round, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, raw

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 172130 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۱۲۹کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۳٫۸ گرم۵٪
چربی اشباع ۱٫۴ گرم۷٪
چربی ترانس ۰٫۱ گرم
کلسترول ۶۱ میلی‌گرم۲۰٪
سدیم ۶۲ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۲٫۱ گرم
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲٫۹ میلی‌گرم۱۶٪
پتاسیم ۳۶۰ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۹٪
نیاسین (B۳) ۶٫۴ میلی‌گرم۴۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۷ میلی‌گرم۴۳٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۶ میکروگرم۱۵۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۸ میلی‌گرم۱۵٪
کولین ۹۱٫۳ میلی‌گرم۱۷٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۴٫۳ میلی‌گرم۳۹٪
فسفر ۲۱۷ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۵٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۳۰٫۳ میکروگرم۵۵٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←