فود فکتس
گوشت گاو

استیک ماهیچه ران بیرونی گاو، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، همه درجه‌ها، کبابی

Beef, round, outside round, bottom round, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 172135 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۱۸۲کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۷٫۱ گرم۹٪
چربی اشباع ۲٫۵ گرم۱۳٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۷۷ میلی‌گرم۲۶٪
سدیم ۵۸ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷٫۵ گرم
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
آهن ۳ میلی‌گرم۱۷٪
پتاسیم ۳۶۳ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۶٪
نیاسین (B۳) ۷٫۶ میلی‌گرم۴۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۷ میلی‌گرم۴۰٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۴ میکروگرم۱۶۸٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۸ میلی‌گرم۱۶٪
کولین ۹۲٫۹ میلی‌گرم۱۷٪
منیزیم ۲۵ میلی‌گرم۶٪
روی ۵٫۱ میلی‌گرم۴۶٪
فسفر ۲۳۳ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۴۳٫۶ میکروگرم۷۹٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←