رُست ران گاو (تیپ راند)، گوشت با چربی، درجه سلکت، فر‌پخته
Beef, round, tip round, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۰٫۲ گرم۱۳٪
چربی اشباع ۳٫۸ گرم۱۹٪
کلسترول ۸۲ میلی‌گرم۲۷٪
سدیم ۶۴ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷٫۶ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲٫۸ میلی‌گرم۱۶٪
پتاسیم ۳۷۰ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۴ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۰٪
نیاسین (B۳) ۳٫۶ میلی‌گرم۲۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۲٪
فولات ۸ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۸ میکروگرم۱۱۷٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۹٪
کولین ۱۰۵٫۲ میلی‌گرم۱۹٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۶٫۷ میلی‌گرم۶۱٪
فسفر ۲۳۲ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۶٫۹ میکروگرم۴۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴