راستهٔ ران گاو (تاپ راند) بدون استخوان، درجه‌یک، خام
Beef, round, top round, boneless, choice, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژیثبت‌نشدهکیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۵٫۷ گرم۷٪
چربی اشباع ۱٫۷ گرم۸٪
چربی ترانس ۰٫۲ گرم
کلسترول ۵۹٫۳ میلی‌گرم۲۰٪
سدیم ۴۵٫۵ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰٫۹ گرم۰٪
پروتئین ۲۱٫۵ گرم
کلسیم ۴٫۱ میلی‌گرم۰٪
آهن ۱٫۹ میلی‌گرم۱۱٪
پتاسیم ۳۵۱٫۵ میلی‌گرم۷٪
منیزیم ۲۲٫۱ میلی‌گرم۵٪
روی ۳٫۸ میلی‌گرم۳۴٪
فسفر ۱۹۲٫۳ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴