ران گاو (تاپ راند)، گوشت با چربی، درجه چویس، تابه‌ای سرخ‌شده
Beef, round, top round, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, pan-fried
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۶۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۳٫۸ گرم۱۸٪
چربی اشباع ۴٫۶ گرم۲۳٪
کلسترول ۹۷ میلی‌گرم۳۲٪
سدیم ۶۸ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۳۳ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۳ میلی‌گرم۱۶٪
پتاسیم ۴۸۰ میلی‌گرم۱۰٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۸ میکروگرم۲٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۰٪
نیاسین (B۳) ۵٫۲ میلی‌گرم۳۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلی‌گرم۳۴٪
فولات ۱۲ میکروگرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۳ میکروگرم۱۳۷٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلی‌گرم۹٪
کولین ۱۲۵٫۶ میلی‌گرم۲۳٪
منیزیم ۳۳ میلی‌گرم۸٪
روی ۴٫۳ میلی‌گرم۴۰٪
فسفر ۲۷۴ میلی‌گرم۲۲٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۳۲ میکروگرم۵۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴