ران گاو (تاپ راند)، فقط گوشت، درجه چویس، تابه‌ای سرخ‌شده
Beef, round, top round, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, pan-fried
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۲۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۸٫۳ گرم۱۱٪
چربی اشباع ۲٫۴ گرم۱۲٪
کلسترول ۱۰۲ میلی‌گرم۳۴٪
سدیم ۶۵ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۲ گرم۱٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۳۳٫۹ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۳٫۴ میلی‌گرم۱۹٪
پتاسیم ۴۸۴ میلی‌گرم۱۰٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۷ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۴٪
نیاسین (B۳) ۵٫۴ میلی‌گرم۳۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلی‌گرم۳۴٪
فولات ۱۴ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۹ میکروگرم۱۶۲٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۹٪
کولین ۱۲۹٫۲ میلی‌گرم۲۳٪
منیزیم ۳۵ میلی‌گرم۸٪
روی ۴٫۶ میلی‌گرم۴۲٪
فسفر ۲۸۶ میلی‌گرم۲۳٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۳۴٫۵ میکروگرم۶۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴