استیک بالای ران گاو، بدون استخوان، فقط گوشت لخم، چربی‌گرفته، همه درجه‌ها، خام

Beef, round, top round steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 171757 · دادهٔ USDA