استیک پورترهاوس گاو، گوشت با چربی، درجه چویس، کبابی
Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, grilled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۸۴کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۹٫۸ گرم۲۵٪
چربی اشباع ۷٫۹ گرم۴۰٪
چربی ترانس ۱٫۲ گرم
کلسترول ۸۵ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۶۳ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۴٫۹ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۹ میلی‌گرم۱٪
آهن ۳ میلی‌گرم۱۶٪
پتاسیم ۲۵۵ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۷ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۱٫۹ میکروگرم۲٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
نیاسین (B۳) ۵٫۷ میلی‌گرم۳۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۷ میلی‌گرم۳۹٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲ میکروگرم۸۴٪
کولین ۶۰٫۲ میلی‌گرم۱۱٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۴٫۱ میلی‌گرم۳۷٪
فسفر ۲۰۷ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۲۵٫۷ میکروگرم۴۷٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴