رست فیله گاو (گوشت و چربی)، ممتاز، برشته
Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۴۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۶٫۷ گرم۳۴٪
چربی اشباع ۱۰٫۶ گرم۵۳٪
کلسترول ۸۸ میلی‌گرم۲۹٪
سدیم ۵۵ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۴ گرم
ویتامین D ۰٫۴ میکروگرم۲٪
کلسیم ۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۳٫۱ میلی‌گرم۱۷٪
پتاسیم ۳۳۶ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۶ میلی‌گرم۴٪
ویتامین K ۲ میکروگرم۲٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۱٪
نیاسین (B۳) ۳ میلی‌گرم۱۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۹٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۵ میکروگرم۱۰۵٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۴ میلی‌گرم۸٪
کولین ۹۱٫۶ میلی‌گرم۱۷٪
منیزیم ۲۳ میلی‌گرم۵٪
روی ۴٫۴ میلی‌گرم۴۰٪
فسفر ۲۰۳ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۶٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۳٫۱ میکروگرم۴۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴