فیله گاو (گوشت و چربی)، معمولی، برشته
Beef, tenderloin, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۱۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۳٫۷ گرم۳۰٪
چربی اشباع ۹٫۴ گرم۴۷٪
کلسترول ۸۵ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۵۷ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۳٫۹ گرم
کلسیم ۹ میلی‌گرم۱٪
آهن ۳٫۱ میلی‌گرم۱۷٪
پتاسیم ۳۳۱ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۰٪
نیاسین (B۳) ۳ میلی‌گرم۱۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
فولات ۸ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۵ میکروگرم۱۰۳٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۲ میلی‌گرم۵٪
کولین ۹۱ میلی‌گرم۱۷٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۴ میلی‌گرم۳۷٪
فسفر ۲۰۳ میلی‌گرم۱۶٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۲٫۹ میکروگرم۴۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴