استیک فیله گاو (گوشت و چربی)، ممتاز، کبابی
Beef, tenderloin, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, cooked, broiled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۰۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲۲٫۲ گرم۲۸٪
چربی اشباع ۸٫۸ گرم۴۴٪
کلسترول ۸۶ میلی‌گرم۲۹٪
سدیم ۵۹ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۵٫۳ گرم
کلسیم ۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۳٫۱ میلی‌گرم۱۸٪
پتاسیم ۳۶۸ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۰٪
نیاسین (B۳) ۳٫۵ میلی‌گرم۲۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۳٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۴ میکروگرم۱۰۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۳ میلی‌گرم۷٪
کولین ۹۶٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۴٫۹ میلی‌گرم۴۴٪
فسفر ۲۱۰ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۱٪
سلنیوم ۲۴٫۴ میکروگرم۴۴٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴