فود فکتس
گوشت گاو

رست کوچک راسته گاو بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، فرپخته (همه درجه‌ها)

Beef, top loin petite roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted

هر ۱۰۰ گرم · شناسهٔ USDA: 174708 · دادهٔ USDA

ارزش غذایی

اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم

انرژی۲۲۸کیلوکالری

٪ ارزش روزانه *

چربی کل ۱۲٫۹ گرم۱۷٪
چربی اشباع ۴٫۴ گرم۲۲٪
چربی ترانس ۰٫۷ گرم
کلسترول ۸۲ میلی‌گرم۲۷٪
سدیم ۹۳ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۱ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۷ میلی‌گرم۱٪
آهن ۳٫۳ میلی‌گرم۱۸٪
پتاسیم ۳۷۶ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۷ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۱٪
نیاسین (B۳) ۴٫۱ میلی‌گرم۲۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۴٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۴٫۱ میکروگرم۱۷۱٪
منیزیم ۲۷ میلی‌گرم۶٪
روی ۱۰٫۴ میلی‌گرم۹۵٪
فسفر ۲۳۶ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
سلنیوم ۳۴٫۳ میکروگرم۶۲٪

* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.

خوراکی‌های هم‌دسته

بیشتر در گوشت گاو ←