رست کوچک راسته گاو بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، فرپخته (درجه معمولی)
Beef, top loin petite roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, roasted
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۱٫۲ گرم۱۴٪
چربی اشباع ۳٫۷ گرم۱۸٪
چربی ترانس ۰٫۶ گرم
کلسترول ۸۵ میلی‌گرم۲۸٪
سدیم ۸۴ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰٫۹ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۷٫۱ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۳٫۴ میلی‌گرم۱۹٪
پتاسیم ۳۶۹ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۷ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۱٫۶ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۱٪
نیاسین (B۳) ۴٫۳ میلی‌گرم۲۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۶٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۴٫۶ میکروگرم۱۹۲٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۱۰٫۷ میلی‌گرم۹۷٪
فسفر ۲۳۴ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۵٪
سلنیوم ۳۳٫۸ میکروگرم۶۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴