فیلهٔ راستهٔ گاو بدون استخوان، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
Beef, top loin petite roast/filet, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۹۹کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۲٫۶ گرم۱۶٪
چربی اشباع ۴ گرم۲۰٪
چربی ترانس ۰٫۷ گرم
کلسترول ۶۵ میلی‌گرم۲۲٪
سدیم ۸۹ میلی‌گرم۴٪
کربوهیدرات کل ۰٫۶ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۰٫۸ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۲٫۷ میلی‌گرم۱۵٪
پتاسیم ۳۶۰ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۴ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
نیاسین (B۳) ۳٫۸ میلی‌گرم۲۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۵٪
فولات ۳ میکروگرم۱٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۹ میکروگرم۱۱۹٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۷٫۹ میلی‌گرم۷۲٪
فسفر ۲۱۲ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۶٪
سلنیوم ۲۶٫۴ میکروگرم۴۸٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴