استیک سیرلوین گاو، گوشت و چربی بدون چربی، درجه یک، گریل‌شده
Beef, top sirloin, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, broiled
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۹کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۰٫۵ گرم۱۴٪
چربی اشباع ۴٫۱ گرم۲۰٪
کلسترول ۸۹ میلی‌گرم۳۰٪
سدیم ۵۸ میلی‌گرم۳٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۹ گرم
کلسیم ۱۹ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲ میلی‌گرم۱۱٪
پتاسیم ۳۵۵ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
نیاسین (B۳) ۷٫۹ میلی‌گرم۴۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلی‌گرم۳۴٪
فولات ۹ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۹ میکروگرم۸۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلی‌گرم۱۱٪
کولین ۱۱۰٫۵ میلی‌گرم۲۰٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۵٫۲ میلی‌گرم۴۷٪
فسفر ۲۱۸ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
منگنز ۰ میلی‌گرم۰٪
سلنیوم ۳۱٫۵ میکروگرم۵۷٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.
خوراکی‌های هم‌دسته
بیشتر در گوشت گاو ←
گوشت گاو
استریپ‌لوین گاو نیوزیلندی وارداتی، فقط لخم، سریع‌سرخ‌شده
۲۱۷ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۲۸٫۵ک ۰چ ۱۱٫۴
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه سلکت، خام
۲۲۲ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۸٫۴ک ۰٫۴چ ۱۶٫۳
گوشت گاو
استیک اسکرت بیرونی گاو (بی‌استخوان)، گوشت و چربی، چربی‌گرفته، درجه چویس، خام
۲۳۸ کیلوکالری / ۱۰۰ گرم
پ ۱۷٫۷ک ۰٫۳چ ۱۸٫۴